open - ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΨΥΧΟΠΑΘΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Το μάθημα αυτό έχει ως σκοπό να βοηθήσει τον φοιτητή να έλθει σε επαφή με τις βασικές ψυχιατρικές διαταραχές που είτε αφορούν την διατροφή είτε συσχετίζονται στενά με αυτήν

Στόχοι Μαθήματος

Ο κύριος στόχος του μαθήματος αυτού είναι η γνωριμία των σπουδαστών με ψυχολογικές δομές της προσωπικότητας, που χαρακτηρίζουν τα άτομα που εμπίπτουν στις κατηγορίες των διαταραγμένων διατροφικά ασθενών. Συνεπώς, κρίνεται απαραίτητο αφού γίνει μια σύντομη αναφορά στην αναπτυξιακή προσέγγιση του ατόμου, να παρουσιαστούν οι βασικές ψυχοπαθολογικές καταστάσεις που μπορεί να οδηγήσουν ένα άτομο – ενήλικα ή παιδί- στην ανάπτυξη των διατροφικών διαταραχών.Επίσης, ιδιαίτερη σημασία δίνεται στα διαγνωστικά κριτήρια, τους παράγοντες πρόκλησης και διατήρησης, τις συνέπειες καθώς και την θεραπευτική προσέγγιση – διαιτολογική, ψυχοθεραπευτική, φαρμακευτική- των διατροφικών διαταραχών. Οι σπουδαστές θα έχουν την ευκαιρία να κατανοήσουν και να εμβαθύνουν στις ήδη υπάρχουσες διατροφικές διαταραχές (ψυχογενής ανορεξία, ψυχογενής βουλιμία, παχυσαρκία) αλλά και σε αυτές που δεν είναι ακόμα ιδιαίτερα γνωστές στην ελληνική βιβλιογραφία (Σύνδρομο επεισοδιακής υπερφαγίας, Σύνδρομο νυχτερινής υπερφαγίας, μεγαλορεξία, Σύνδρομο σωματικής Δυσμορφίας, Ορθορεξία).Θα αναπτυχθούν επίσης εκτενώς τα διατροφικά και ψυχολογικά προβλήματα που αφορούν την βρεφική, νηπιακή και παιδική ηλικία (Pica, Μυρηκαστική Διαταραχή, Σύνδρομο Διάχυτης Άρνησης, Επιλεκτικής πρόσληψη τροφής). Τέλος, οι σπουδαστές θα έλθουν σε επαφή με ψυχιατρικές παθήσεις που συσχετίζονται τόσο με την διατροφή όσο και με τις διατροφικές διαταραχές και αποτελούν συννοσηρές καταστάσεις ή παράγοντες πρόκλησης (χρήση ουσιών, διαταραχές διάθεσης, σχιζοφρένεια, αγχώδεις διαταραχές, αυτισμός, διαταραχές προσωπικότητας)

Προαπαιτούμενες Γνώσεις

Δεν υπάρχουν προαπαιτούμενα μαθήματα

Περιεχόμενα

1. Εξελικτική Ανάπτυξη του ατόμου 2. Αυτοπεποίθηση - Εικόνα σώματος 3. Κεντρικό νευρικό σύστημα 4. Ψυχοβιολογία της όρεξης 5. Διαταραχές ύπνου (δυσυπνίες – παραϋπνίες – συσχέτιση με διατροφή) 6. Αλκοόλ, καπνός, ψυχοτρόπες ουσίες 7. Νοητική Ανάπτυξη - Αυτισμός - Σύνδρομο Prader Willy - Διαταραχή Rett -  Σύνδρομο Asperger - Αποδιοργανωτική Διαταραχή της Παιδικής Ηλικίας 8. Αγχώδεις Διαταραχές 9. Διαταραχές στην πρόληψη τροφής κατά την βρεφική, νηπιακή και παιδική ηλικία (PICA - Μυρηκαστική Διαταραχή - Διαταραχή στην σίτιση της βρεφονηπιακής ή πρώτης παιδικής ηλικίας - Επιλεκτική πρόσληψη τροφής - Σύνδρομο Διάχυτης Άρνησης - Παιδική Παχυσαρκία 10. Νευρογενής Ανορεξία 11. Ψυχογενής Βουλιμία 12. Σχιζοφρένεια - Κατάθλιψη - Διαταραχές προσωπικότητας 13. Σύνδρομο Επεισοδιακής Υπερφαγίας 14. Σύνδρομο Νυχτερινής Υπερφαγίας 15. Νευρική Ορθορεξία Μεγαλορεξία – Δυσμορφία των Μυώνων - Σύνδρομο Σωματικής Δυσμορφίας - Ανάπτυξη Σωματικής Ικανοποίησης