Οργανική Χημεία ΙΙ

Το μάθημα Οργανική Χημεία ΙΙ αναφέρεται σε σημαντικές κατηγορίες οργανικών ενώσεων (αμίνες, φαινόλες, καρβονυλικές ενώσεις, αρωματικές και ετεροκυκλικές ενώσεις, βλέπε περιεχόμενα). Μελετώνται οι ιδιότητες αυτών, φυσικές και χημικές, η σύνθεσή τους, οι μηχανισμοί των διαφόρων μετατροπών και η εν γένει σημασία τους (όπως η σύνδεσή τους με τη ζωή και τις βιολογικές διεργασίες, ως βιοδραστικά μόρια, απαντώμενα στη φύση).

Στόχοι Μαθήματος

Κατανόηση των βασικών εννοιών της οργανικής χημείας, των φυσικών και χημικών ιδιοτήτων συγκεκριμένων κατηγοριών οργανικών ενώσεων σε σχέση με τις λειτουργικές ομάδες και την εν γένει δομή αυτών. .Μελέτη των εκάστοτε μηχανισμών των οργανικών αντιδράσεων. .Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος ο φοιτητής αναμένεται να γνωρίζει-να έχει κατανοήσει: - βασικές έννοιες οργανικής χημείας, ονοματολογία, δομές, - τις αναμενόμενες φυσικές και χημικές ιδιότητες ενώσεων συγκεκριμένων κατηγοριών, - τη λογική των μηχανισμών οργανικών αντιδράσεων, - την ευρύτερη σημασία της οργανικής χημείας.

Προαπαιτούμενες Γνώσεις

Σύμφωνα με το Πρόγραμμα Σπουδών του Τμήματος Χημείας, δεν υπάρχουν προαπαιτούμενα. Ασφαλώς, για την καλύτερη κατανόηση του μαθήματος, θα έπρεπε να έχουν επιτύχει στην Οργανική Χημεία Ι και να μελετούν την εκάστοτε παράδοση του μαθήματος.

Περιεχόμενα

• Βενζόλιο και αρωματικότητα • Ηλεκτρονιόφιλη αρωματική υποκατάσταση • Πυρηνόφιλη αρωματική υποκατάσταση • Αμίνες και φαινόλες • Πολυκυκλικές αρωματικές ενώσεις • Ετεροκυκλικές ενώσεις • Αλδεΰδες και κετόνες • Καρβοξυλικά οξέα • Παράγωγα καρβοξυλικών οξέων.