Εργαστήριο Φυσικοχημείας Ι

Το μάθημα είναι εργαστηριακό και περιλαμβάνει κυρίως ασκήσεις Χημικής Θερμοδυναμικής. Οι ασκήσεις έχουν επιλεγεί ώστε να καλύπτουν τα βασικά κεφάλαια της Θερμοδυναμικής (θερμοχημεία, διαγράμματα φάσεων, ζεσεοσκοπία, μερικοί γραμμομοριακοί όγκοι) ούτως ώστε να βοηθήσουν τους φοιτητές, μέσω του πειράματος, να κατανοήσουν τις δύσκολες έννοιες της Θερμοδυναμικής.

Στόχοι Μαθήματος

• 1)Εξοικείωση με το εργαστήριο Φυσικοχημείας όπου απαιτείται: γνώση θεωρίας, πειραματική επιδεξιότητα, ικανοτητα σχετικά πολύπλοκων υπολογισμών και γραφικών αναπαραστάσεων. 2) Κατανόηση των δυσνόητων εννοιών της Θερμοδυναμικής. αντικειμενικοί στόχοι μαθήματος - επιδιωκόμενα μαθησιακά αποτελέσματα - μαθησιακοί στόχοι, • Όλα τα παραπάνω δηλ. να κατανοήσει καλύτερα τις έννοιες της θερμοδυναμικής και να μπορεί να φέρνει σε πέρας ένα πείραμα φυσικοχημείας.

Προαπαιτούμενες Γνώσεις

• Να έχει παρακολουθήσει το μάθημα «Φυσικοχημεία Ι», να έχει ασκηθεί στο «Εισαγωγικό Εργαστήριο Χημείας» να έχει παρακολουθήσει το μάθημα «Μαθηματικά Ι». • 1.3, 1.4, 2.4

Περιεχόμενα

Αρχικά λαμβάνουν χώρα τρία θεωρητικά μαθήματα όπου γίνεται σύντομη παρουσίαση των εννοιών της Χημικής Θερμοδυναμικής. Ακολουθούν οι εργαστηριακές ασκήσεις: 1)Προσδιορισμός της θερμότητας διαλύσεως άλατος. 2) Θερμική Ανάλυση: Μελέτη με διαφορική θερμιδομετρία σάρωσης (DSC) του συστήματος ουρία-δεκαεξάνιο. 3) Προσδιορισμός της θερμότητας καύσεως μιας οργανικής ουσίας . 4)Προσδιορισμός της ενθαλπίας εξάτμισης ενός καθαρού υγρού. 5)Ζεσεοσκοπία: Προσδιορισμός του ΜΒ μίας οργανικής ουσίας. 6)Κρυοσκοπία: Προσδιορισμός της ενεργότητας και του συντελεστή ενεργότητας της διαλυμένης ουσίας σε διάφορες συγκεντρώσεις. 7)Κατασκευή του διαγράμματος φάσεων υγρού-αερίου ενός δυαδικού συστήματος. 8)Κατασκευή της ισοθέρμου διαλυτότητας ενός τριαδικού συστήματος. 9)Προσδιορισμός του μερικού γραμμομοριακού όγκου των συστατικών ενός δυαδικού συστήματος, σε διάφορες συγκεντρώσεις. 10)Προσδιορισμός επιφανειακής τάσης διαλυμάτων με χρήση του ζυγού du Nouy. 11)Προσδιορισμός της δομής μίας ένωσης με κρυσταλλογραφία ακτίνων-Χ μονοκρυστάλλου.