Φυσικοχημεία (Ε)

Το εργαστηριακό μέρος του μαθήματος περιλαμβάνει: • Μετρήσεις θερμοκρασίας και πίεσης. • Καταστατικά και μη μεγέθη - Εντροπία ανάμιξης. • Θερμοδυναμική ηλεκτροχημικού στοιχείου I: Ενέργεια, ενθαλπία και εντροπία αντίδρασης. Θερμοδυναμική ηλεκτροχημικού στοιχείου II: Δυναμικό στοιχείου και συντελεστές ενεργότητας. Τάση ατμών και θερμότητα εξάτμισης υγρών. • Διμερή διαλύματα υγρών. • Ισορροπία φάσεων Σ/Υ σε διμερές σύστημα. • Ισορροπία φάσεων Υ/Α σε διμερές σύστημα. • Απόσταξη ιδανικού και αζεοτροπικού μίγματος. • Ιδιότητες κολλοειδών. • Επιφανειακή τάση υγρών.

Στόχοι Μαθήματος

Να συμμετάσχει ο σπουδαστής στην διεξαγωγή απλών πειραματικών ασκήσεων για την εξοικείωσή του με τα σκεύη, τα όργανα και τις συσκευές ενός φυσικοχημικού εργαστηρίου καθώς και για την εμπέδωση των αντίστοιχων θεωρητικών γνώσεων.

Προαπαιτούμενες Γνώσεις

Δεν είναι διαθέσιμα

Περιεχόμενα

Προσδιορισμός θερμότητας αντίδρασης Ισορροπία φάσεων καθαρής ουσίας Ισορροπία φάσεων συστήματος πολλών συστατικών – Αμοιβαία Διαλυτότητα Κατανομή ουσίας μεταξύ δύο μη μιγνυομένων φάσεων – Προσδιορισμός σταθεράς ισορροπίας Προσδιορισμός ενεργότητας από μετρήσεις διαλυτότητας Ζεοσκοπικός προσδιορισμός μοριακού βάρους Προσδιορισμός Ιξώδους σε διάφορα διαλύματα με ιξωδόμετρο Brookfield Παρασκευή και ιδιότητες κολλοειδών διαλυμάτων Μελέτη και μέτρηση επιφανειακής τάσης διαλυμάτων