Εισαγωγή στην Ποσοτική Αναλυτική Χημεία. Διαλύματα. Xημικές αντιδράσεις. Στοιχειομετρικοί υπολογισμοί. Ταχύτητα αντίδρασης. Χημική ισορροπία (Αρχή Le Chatelier. Σταθερά χημικής ισορροπίας). Ετερογενής χημική ισορροπία. Γινόμενο διαλυτότητας. Σταθμική ανάλυση. pH. Ρυθμιστικά διαλύματα. Ογκομετρική ανάλυση (θεωρητικές αρχές, προϋποθέσεις ογκομετρικής ανάλυσης, ταξινόμηση των ογκομετρικών μεθόδων, ισοδύναμο σημείο, εξουδετέρωση, καμπύλες ογκομέτρησης, σφάλματα μετρήσεων, σημαντικά ψηφία, ακρίβεια, επαναληψιμότητα, t-test. Ογκομετρήσεις εξουδετέρωσης. Ογκομετρήσεις καθίζησης (Αργυρομετρία). Ογκομετρήσεις οξειδοαναγωγής. Ογκομετρήσεις συμλοκομετρίας. Εργαστηριακό μέρος μαθήματος 1. Σταθμική ανάλυση, Προσδιορισμός υγρασίας στερεού υλικού (χρήση ζυγού, ξηραντήρα). 2. Οξυμετρία (παρασκευή – τιτλοδότηση πρότυπου διαλύματος, χρήση σιφωνίων – προχοΐδας). 3. Αλκαλιμετρία (προσδιορισμός περιεκτικότητας στερεού δείγματος, αραίωση διαλυμάτων). 4. Πεχαμετρικός προσδιορισμός φωσφορικού οξέος (ογκομέτρηση με πεχάμετρο, καμπύλες διάστασης πολυπρωτικών οξέων). 5. Ρυθμιστικά διαλύματα (παρασκευή ρυθμιστικού διαλύματος, υπολογισμός ρυθμιστικής ικανότητας). 6. Oγκομετρήσεις οξειδοαναγωγής (προσδιορισμός θειωδών αλάτων). 7. Ιωδιομετρία (έμμεση ογκομέτρηση – λευκός προσδιορισμός). 8. Ογκομετρήσεις καθίζησης (Αργυρομετρία - προσδιορισμός χλωριούχων με τη μέθοδο Mohr). 9. Ογκομέτρηση συμπλοκομετρίας (προσδιορισμός σκληρότητας πόσιμου νερού). 10. Προσδιορισμός χωριστά των αλάτων ασβεστίου και μαγνησίου.

Εισαγωγή στην έννοια της επιχείρησης. Είδη επιχειρήσεων. Η επιχείρηση και το περιβάλλον. Οι λειτουργίες των επιχειρήσεων. Οργανωτικά σχήματα διοίκησης. Διοίκηση προσωπικού. Τεχνικές αποτελεσματικής διοίκησης. Διοίκηση παραγωγής. Το πρόγραμμα δράσης της επιχείρησης. Οικονομική ανάλυση, ανάλυση κόστους οφέλους, οικονομική αξιολόγηση και αποτελεσματικότητα μεταποιητικής μονάδας. Αξιολόγηση επενδύσεων.

Το μάθημα αυτό αναδεικνύει την ανάγκη για ασφάλεια στα Πληροφοριακά Συστήματα (ΠΣ). Αποτελεί μια επισκόπηση των μηχανισμών που χρησιμοποιούνται στην ασφάλεια ΠΣ σε επίπεδο Διαχείρισης Πληροφορίας, αλλά και σε τεχνικό και νομικό επίπεδο. Ο φοιτητής έρχεται σε επαφή με μια καινούργια φιλοσοφία Διαχείρισης Πληροφοριακών Συστημάτων, όπου η ανάγκη για την ύπαρξη μέτρων ασφάλειας επηρεάζει τον τρόπο διαχείρισης τους άμεσα.

Bασικές έννοιες συστημάτων λογισμικού. Αρχές δομημένου προγραμματισμού. Μεταγλώττιση και εκτέλεση προγράμματος. Συντακτικό και σημασιολογία. Στοιχειώδεις τύποι δεδομένων. Γλώσσα προγραμματισμού. Εκφράσεις. Διαδικασίες (υποπρογράμματα και συναρτήσεις). Εμβέλεια προσδιοριστών. Πέρασμα παραμέτρων. Πίνακες (Arrays). Αναζήτηση, ταξινόμηση, παρεμβολή, σύζευξη, ενημέρωση αρχείων. Επίπεδα ελέγχου. Εξέλιξη των γλωσσών προγραμματισμού.

Το μάθημα συνιστά ειδικό επιστημονικό και εργαστηριακό πεδίο κατεύθυνσης που πραγματεύεται τις βασικές μεθόδους σύνθεσης ήχου σε συνθετητές και τη χρήση τους στη μουσική, τόσο σε τεχνικό, όσο και σε καλλιτεχνικό επίπεδο. Σε θεωρητικό επίπεδο γίνεται γνωριμία με τις έννοιες της ψηφιακής παραγωγής/σύνθεσης του ήχου, καθώς και την πρακτική τους μέσα από εμπορικά πακέτα λογισμικού. Στο εργαστήριο πραγματοποιείται η πρακτική εξοικείωση των φοιτητών με τα παραπάνω, μέσα από τη χρήση και την υλοποίηση εφαρμογών σε η/υ για την ολοκλήρωση μιας σειράς εργαστηριακών ασκήσεων σε ατομικό επίπεδο.