Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας

Θα δοθεί ιδιαίτερη έμφαση στην επίλυση σύνθετων προβλημάτων διοίκησης της εφοδιαστικής αλυσίδας (π.χ., προμήθειες, διαχείριση αποθεμάτων, οργάνωση δικτύου διανομής, κλπ.). Ακόμη, θα περιγραφούν διάφορα εκπαιδευτικά λογισμικά πακέτα ώστε οι φοιτητές να μπορούν να επιλύσουν τέτοιου είδους προβλήματα.

Στόχοι Μαθήματος

Στόχος αυτού του μαθήματος είναι η παρουσίαση μαθηματικών μοντέλων και μεθόδων επίλυσης που βοηθούν σημαντικά στο σχεδιασμό, τον προγραμματισμό, και τη λειτουργία των εφοδιαστικών δικτύων.

Προαπαιτούμενες Γνώσεις

δεν υπάρχουν

Περιεχόμενα

Στο μάθημα παρουσιάζονται τα ακόλουθα θέματα: σχεδιασμός εφοδιαστικής αλυσίδας, θεωρία αποθεμάτων, μοντέλα χωροθέτησης εγκαταστάσεων, προγραμματισμός δρομολογίων οχημάτων και διανομής προϊόντων, μέθοδοι πρόβλεψης της ζήτησης, και συστήματα υποστήριξης αποφάσεων στην εφοδιαστική αλυσίδα. Σε κάθε ενότητα ο σπουδαστής, εκτός από την μεθοδολογία, θα έχει την ευκαιρία να χρησιμοποιήσει και σύγχρονα εκπαιδευτικά λογισμικά πακέτα.