Σχεδιασμός και Οργάνωση Κτηνοτροφικών Μονάδων

Βουστάσια: Χαρακτηριστικά των ζώων. Συνθήκες περιβάλλοντος. Περιορισμένος και Ελεύθερος σταβλισμός. Οργάνωση βουστασίων. Βοηθητικοί χώροι των βουστασίων γαλακτοπαραγωγής. Σύγκριση των διαφόρων συστημάτων σταβλισμού. Άμελξη σε ιδιαίτερο χώρο - Αμελκτήρια. Πτηνοτροφεία: Χαρακτηριστικά των πτηνών. Συνθήκες περιβάλλοντος. Στέγαση ορνίθων αναπαραγωγής και παραγωγής αυτών για κατανάλωση. Στέγαση κρεοπαραγωγών ορνίθων. Εξοπλισμός ορνιθοτροφείων. Προβατοστάσια: Μεθοδολογία σχεδιασμού, εισαγωγή στο σχεδιασμό, σχεδιασμός, μοντελοποίηση του σχεδιασμού. Στοιχεία αρχιτεκτονικής σχεδίασης προβατοστασίων. Χοιροστάσια: Χαρακτηριστικά του προς στέγαση ζώου. Συνθήκες περιβάλλοντος. Εκλογή της θέσης των εκμεταλλεύσεων. Τύποι και συστήματα παραγωγής. Χοιροστάσια αναπαραγωγής. Χοιροστάσια πάχυνσης. Εξοπλισμός.

Στόχοι Μαθήματος

Η δυνατότητα των εκπαιδευόμενων να σχεδιάζουν και να οργανώνουν τις κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις και τους χώρους στέγασης των κυριότερων αγροτικών ζώων της χώρας μας.   O εκπαιδευόμενος αναμένεται να γνωρίζει και να κατανοεί μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του  μαθήματος Βουστάσια: Χαρακτηριστικά των αγελάδων γαλακτοπαραγωγής , Αρχές οργάνωσης των βουστασίων, Ελεύθερο σταβλισμό , Συνθήκες περιβάλλοντος , Βοηθητικοί χώροι Αμελκτήρια , Περιορισμένο σταβλισμό και Μόσχοι πάχυνσης Πτηνοτροφεία: Χαρακτηριστικά των πτηνών,  Συνθήκες περιβάλλοντος,  Στέγαση ορνίθων αναπαραγωγής και παραγωγής αυτών για κατανάλωση, Στέγαση κρεοπαραγωγών ορνίθων, Εξοπλισμός ορνιθοτροφείων. Προβατοστάσια: Μεθοδολογία σχεδιασμού, εισαγωγή στο σχεδιασμό, σχεδιασμός, μοντελοποίηση του σχεδιασμού. Στοιχεία αρχιτεκτονικής σχεδίασης προβατοστασίων. Χοιροστάσια: Χαρακτηριστικά του προς στέγαση ζώου. Συνθήκες περιβάλλοντος. Εκλογή της θέσης των εκμεταλλεύσεων. Τύποι και συστήματα παραγωγής. Χοιροστάσια αναπαραγωγής. Χοιροστάσια πάχυνσης. Εξοπλισμός.

Προαπαιτούμενες Γνώσεις

Κανένα μάθημα

Περιεχόμενα

Χοίροι : Χαρακτηριστικά του προς στέγαση ζώου. Συνθήκες περιβάλλοντος. Εκλογή της θέσης των εκμεταλλεύσεων. Τύποι και συστήματα παραγωγής. Χοιροστάσια αναπαραγωγής. Χοιροστάσια πάχυνσης. Εξοπλισμός. Αρχιτεκτονικός σχεδιασμός χοιροστασίου αναπαραγωγής/πάχυνσης. Βοοειδή: Χαρακτηριστικά των ζώων. Συνθήκες περιβάλλοντος. Ελεύθερος και Περιορισμένος σταβλισμός. Οργάνωση βουστασίων. Βοηθητικοί χώροι των βουστασίων γαλακτοπαραγωγής. Σύγκριση των διαφόρων συστημάτων σταβλισμού. Άμελξη σε ιδιαίτερο χώρο – Αμελκτήρια. Αρχιτεκτονικός σχεδιασμός βουστασίου αγελάδων γαλακτοπαραγωγής. Αιγοπρόβατα : Εισαγωγή στο σχεδιασμό. Στοιχεία αρχιτεκτονικής σχεδίασης. Βασικοί και βοηθητικοί χώροι. Ρύθμιση μικροπεριβάλλοντος. Όρνιθες: Χαρακτηριστικά των πτηνών. Συνθήκες περιβάλλοντος. Στέγαση ορνίθων αναπαραγωγής και παραγωγής αβγών για κατανάλωση. Στέγαση παχυνόμενων ορνίθων. Εξοπλισμός ορνιθοτροφείων.